Foies gras de canard entiers de Gascogne cuits

Foies gras de canard entiers cuits

Produit issu d'un élevage de canards traditionnel de petits producteurs du Gers.
Produit  avec garantie d'origine sans conservateur ni colorant ni sel nitrité.
Transformé par une SCOOP ouvrière, dans le respect des recettes ancestrales,

Conseil de préparation : prévoir des portions de 50g par personne. Placer le bocal au réfrigérateur 12 heures avant le repas. Dégraisser délicatement, couper en fines tranches avec une lame chaude. 
Laisser 1/4 d'heure à température ambiante avant de le servir afin de révéler sa saveur fondante et ses arômes.

Le foie gras est une entrée de choix pour vos repas de fête ou tout autre évènement.

Se déguste sur du pain grillé ou de campagne. ll peut parfois être accompagné de figues, pruneaux ou abricots secs.