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Foies gras de canard entiers de Gascogne mi-cuits
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Foies gras de canard entiers de Gascogne mi-cuits

Référence - F003
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23.90€

Foie gras entier mi-cuit IGP du Sud-Ouest.

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Foies gras de canard mi-cuits 

Foie gras issu de canards bénéficiant de l'IGP Gers qui garantit aux consommateurs son territoire d'origine et le savoir faire traditionnel des producteurs et transformateurs. Il est soumis à une cuisson entre 70 et 85°C.
Toutes ses saveurs sont préservées. Il séduit par sa fraîcheur et sa capacité à s'intégrer dans de nombreuses recettes.

Posé simplement sur un toast avec quelques grains de fleur de sel ou chutney d'échalotes ou confiture de figues. On peut également le cuisiner avec des pommes de terre, des champignons, en escalope, avec du pain d'épices ou tant d'autres façons... 

DLC 12 mois.
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