Livre "Gers, Vignes et Gourmandises" par Bernard Delor et Bernard Dugros

Un territoire, des terroirs, des cépages, une nature bienveillante parfois capricieuse, et des hommes de caractère. Attachés aux traditions, résolument tournés vers l'avenir, leurs vins leur ressemblent. Dès l'Antiquité, la vigne est présente partout dans le Gers. Elle est l'un des éléments majeurs qui compose et magnifie le paysage. Les Appellations gersoises plurielles présentent la singulière particularité de proposer une large palette de productions, de l'apéritif au digestif, du Floc de Gascogne à l'Armagnac. Les Appellations des vins de Saint Mont, des Côtes de Gascogne, de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh traduisent cette riche diversité. Chacune est illustrée par un cocktail, un mets, un dessert... concoctés par nos chefs gersois. Ce livre est un itinéraire qui se veut viticole, gourmand et touristique.

Les auteurs gascons, Bernard Delor et Bernard Dugros, ont le même plaisir du partage et de la convivialité. C'est pour cette raison qu'ils vous invitent à une balade découverte de leur région.

Livre bilingue Français / Anglais
Reliure cousue collée, couverture rembordée sur carton 24/10e
23 cm x 23 cm
192 pages

ISBN : 978-2-84623-146-6