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Quel est le principe de la distillation ?

La distillation est un procédé de chauffe qui permet de récolter l'eau-de-vie à un degré d'alcool allant de 50 à 70 %. A ce moment-là, l'armagnac est incolore (on l'appelle aussi Folle Blanche).


 

ATTENTION


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité,

peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.

 

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